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CHIN-SU ヌクマム(魚醤)
調味料
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商品詳細
商品の説明
ベトナムを代表する調味料の1つ。
塩漬けの魚を発酵・熟成させて出た浸出液がヌクマムです。
料理に少し加えるだけでうま味とコクがプラスされます。
煮物・焼きもの・つけダレなど使い方は多数です。
容量・サイズ
補足・備考