マムネム(魚の発酵調味料)

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税込¥610
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商品詳細

商品の説明 塩漬けにした魚を発酵させてつくるつけダレです。
ベトナムを代表する調味料の一つ。

エビの発酵調味料「マムトム」に比べると匂いは少し控えめです。

ブン(米麺)や豚肉の生春巻きにつけて食べます。
容量・サイズ 250ml
補足・備考
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