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孵化前卵

  • 卵
  • 鶏卵
税込¥300
売切れ

商品詳細

商品の説明 孵化直前の中身の入った卵です。

ベトナムでは孵化直前の卵を茹でて食べます。
現地ではアヒルの卵(ホビロンと言います)が多いですが、こちらは鶏卵です。
栄養価が高く、おやつやおつまみ・妊婦さんの栄養食としてみんなが食べているベトナムのソウルフードです。
タデの葉やベトナムコリアンダー+塩+ライムと一緒に食べるのが一般的です。

日本人には少しハードルの高い料理ですが、鶏肉と卵の良いとこ取りなゆで卵が出来ます。
容量・サイズ 10個/パック
補足・備考
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